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Kai Kochmesser - Japanische Kochmesser und professionelles Zubehör

kai, eine Marke Japans. Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in nunmehr 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität. Eines der kai Steckenpferde sind japanische Kochmesser besonderer Qualität und Herkunft. Der gemeinsame Nenner basiert auf der jahrhundertealten Kultur japanischer Samurai-Schwertschmiedekunst. Technische Innovationen und der stetige Drang zur ästhetischen Formsprache verschaffen den kai Kochmesserserien eine unverwechselbare Identität und grenzübergreifende Anerkennung.

Kategorien in Kai Kochmesser

SHUN CLASSIC Serie
Einzelmesser, Messersets und Zubehör

Kochmesser SHUN PRO SHO
Serie mit 7 Klingenformen Härtegrad 61 (±1) HRC

Kochmesser SHUN KAJI
Serie mit 7 Klingenformen Härtegrad 64 (±1) HRC

Kochmesser SHUN PREMIER TIM MÄLZER
Damast-Serie mit 12 Klingenformen Härtegrad 61 (±1) HRC

Kochmesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE
Serie mit 8 Klingenformen Härtegrad 61 (±1) HRC

Kochmesser SEKI MAGOROKU REDWOOD
Serie mit 13 Klingenformen Härtegrad 58 (±1) HRC

Kochmesser SEKI MAGOROKU VINTAGE
Serie mit 7 Klingenformen Härtegrad 59 (±1) HRC

Kochmesser WASABI BLACK
Serie mit 14 Klingenformen Härtegrad 58 (±1) HRC

Schleifzubehör von Kai
Messer auf traditionell japanische Weise zu schärfen

Messerblöcke und Schneidebretter von Kai
Die Produkte werden handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt.

Kochmesser BLADE GUARD
kai Blade Guard ist ein magnetisch haftender Klingenschutz

Kochmesser kai Aktion 2015
Exklusive Geschenke-Sets

Neueste Produkte in Kai Kochmesser

kai - Filiermesser SHUN CLASSIC

Das Filiermesser wird mit seiner längeren, schmalen Klinge zum Filetieren von Fleisch und Fisch eingesetzt.

Filiermesser SHUN CLASSIC Details

149.00 EUR
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

kai - Steakmesserset DMS-400 4-tlg. SHUN CLASSIC

Steakmesserset bestehend aus 4 Steakmessern 4.75"

Steakmesserset DMS-400 4-tlg. SHUN CLASSIC Details

429.00 EUR
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

kai - Mikroreibe SHUN CLASSIC

SHUN Reibe, Oroshigane - das traditionelle japanische Werkzeug eignet sich hervorragend für Ingwer und Wasabi.

Mikroreibe SHUN CLASSIC Details

82.95 EUR
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

kai - Schinkenmesser 12.0 Zoll SHUN CLASSIC

Charakteristisch für das Schinkenmesser ist die lange, schmale Klinge, die optimal zum Schneiden hauchdünner Scheiben von großen Schinkenstücken geeignet ist. Doch auch das Filetieren von Fleisch oder Fisch ist mit dem Schinkenmesser möglich.

Schinkenmesser 12.0 Zoll SHUN CLASSIC Details

179.00 EUR
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten